ArCa Doğal Kalsiyum Tuzu Kabartma Tozu
ArCa Doğal Kalsiyum Tuzu Kabartma Tozu

ArCa Doğal Kalsiyum Tuzu Kabartma Tozu

Fiyat : ₺14,58(KDV Dahil)
:

 

  • ArCa Doğal Kalsiyum Tuzu Kullanım Alanları Unlu mamüllerde yapı düzenleyici Doğal gıda koruyucusu Unlu mamüllerde Rope hastalığı önleyici (sünme hastalığı) Asitlik düzenleyici İçindekiler: Doğal Kalsiyum Tuzu (Yumurta Kabuğundan elde edilen doğal koruyucumuz Sudayu’dan unlu mamüllere özel olarak üretilmiştir.) Doğal Gıda tipi Kalsiyum Asetat formulündedir. Kullanım Önerisi: 500gr un için 1gr ArCa Kalsiyum Tuzu kullanılır. Hamur yapım esnasında direkt katılır. Ekmek yapımında kullanılır. Maya aktivitesini etkilemez. ArCa Doğal Kalsiyum Tuzu, pişme esnasında tamamen homojen bir yapı sağlar,dilimlemeyi kolaylaştırır. İçeriğindeki Kalsiyum iyonları küf-maya ve bakteri oluşumunu engeller,doğal bir koruma süreci sağlar. Maya ile birlikte kullanıldığında ortalama %25 ek hacim artışı sağlar. “Türk Gıda Kodeksi Renklendiriciler ve Tadlandırıcılar Dışındaki Gıda Maddeleri Tebliği EK-2 ‘ye göre herhangi bir kısıtlama olmaksızın kullanılabilir. Serin ve Kuru yerde saklayınız. Güneş ve Hava ile Temas Ettirmeyiniz. Kullanım önerilerine uyunuz.